Творожный кулич готовится примерно за 1 час, получается мягким, нежным и очень ароматным. Идеальный вариант для тех, кто любит быструю и вкусную домашнюю выпечку.
🛒 Ингредиенты: 🧀 Творог (8–9%) — 180 г 🌾 Мука в/с — 200 г 🥚 Яйца — 3 шт 🍋 Лимон — 1 шт 🥄 Разрыхлитель — 5 г 🧈 Сливочное масло (82%) — 100 г 🍬 Сахар — 100 г 🧂 Соль — щепотка 🍇 Изюм, вяленая вишня, кокосовая стружка — 150 г 🍥 Сахарная пудра — 50 г Ингредиенты рассчитаны на 1 большой кулич (форма 134×95 мм) или 2 маленьких (форма 90×90 мм).
👩🍳 Приготовление: 1️⃣ К двум яйцам добавляем сахар, творог, мягкое сливочное масло и щепотку соли, всё хорошо перемешиваем. 2️⃣ Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. 3️⃣ В конце вводим изюм, вяленую вишню, кокосовую стружку и немного лимонной цедры, снова перемешиваем. 4️⃣ Заполняем форму тестом примерно на 2/3 объёма. 5️⃣ Выпекаем в духовке при 180°C около 1 часа. 6️⃣ Для глазури взбиваем 1 белок, постепенно добавляя сахарную пудру и чайную ложку лимонного сока. 7️⃣ Остывшие куличи покрываем глазурью.
Приятного аппетита! 😋
Могу сразу ещё сделать вариант в стиле «аккуратный текст для поста», чтобы он выглядел более живо и читаемо.